Mixer – Siapa yang tidak mengenal peralatan bakery yang satu ini. Efek dari modernisasi yang ditandai dengan makin banyaknya temuan-temuan baru berupa peralatan yang bisa membantu dan memudahkan pekerjaan sehari-hari. Salah satu peralatan yang memudahkan manusia untuk mengaduk adonan makanan adalah mixer.
Selain karena cepat dan mudah, penggunaan mixer saat mengaduk adonan juga akan memberikan hasil yang bagus dan tentunya kalis. Namun, apakah Anda tahu bahwa mixer memiliki banyak sekali jenis dan ukuran? Agar Anda tidak salah memilih, maka ada beberapa pertimbangan yang perlu Anda perhatikan dalam memilih mixer, simak penjelasannya berikut ini:
Sesuaikan kebutuhan Tentukan jenis produk apa yang akan Anda buat dan seberapa banyak yang akan dibuat. Jika Anda akan membuat roti/kue dengan jumlah besar dan intensitas yang sering, maka Planetary Mixer atau Spiral Mixer adalah pilihan yang tepat. Namun jika Anda membutuhkan Mixer untuk membuat roti/kue sebagai hobi dengan kapasitas yang kecil, maka Hand Mixer atau Stand Mixer bisa menjadi pilihan yang tepat
Kapasitas dan fungsi Kalkulasikan kapasitas Mixer sesuai dengan jumlah adonan yang akan Anda buat sehari-hari. Naikkan kapasitas Mixer 10-25% lebih besar dari kapasitas yang Anda butuhkan saat ini. Ini bertujuan untuk menjaga performa Mixer agar tetap dalam kondisi baik saat digunakan dan mengurangi risiko kerusakan
Kualitas mesin Banyak sekali Mixer beredar dipasaran yang ditawarkan dengan harga murah. Tapi tunggu dulu, Anda juga harus memperhatikan kualitasnya agar investasi yang Anda lakukan dengan membeli Mixer tidak menjadi rugi. Anda bisa menanyakan lebih detail mengenai produk tersebut kepada Sales, Customer Service, atau bahkan Anda bisa mencoba mengoperasikannya sendiri saat Anda datang ke showroom atau saat pameran
Budget Biasanya, semakin besar ukuran maka harga Mixer akan semakin mahal. Begitu juga dengan reputasi dari merek/brand, semakin terkenal sebuah merek maka harganya akan semakin mahal. Harga yang mahal pada merek Mixer terkenal biasanya sebanding dengan ketersediaan garansi, spare part, service, dan layanan purna jual lainnya
Review Cari tahu mengenai informasi/review menganai Mixer yang Anda pilih dengan berbagai cara, seperti menanyakan ke teman yang pernah menggunakan Mixer tersebut, menonton review di YouTube atau bahkan membaca artikel mengenai Mixer yang ingin Anda beli
Demikian 5 hal yang bisa kamu pertimbangkan dalam memilih Mixer, baik Hand Mixer, Stand Mixer, Planetary Mixer, atau Spiral Mixer. Semoga bermanfaat.