1. Memahami Kebutuhan Usaha Bakery di Indonesia Bagi pelaku usaha bakery, memilih oven yang tepat adalah langkah penting untuk menjaga kualitas produk, efisiensi waktu, dan biaya operasional . Oven gas otomatis masih menjadi pilihan utama karena konsumsi listrik yang rendah, suhu yang stabil, dan kemampuan memanggang dalam jumlah besar. Namun, tidak semua oven gas memiliki performa yang sama. Beberapa faktor penting yang perlu diperhatikan antara lain: Stabilitas suhu  di set

Jakarta, 16 November 2024  — Baker’s Friend , merek peralatan bakery profesional, meraih sukses besar dalam ajang SIAL Interfood 2024 , pameran industri makanan dan minuman terbesar di Indonesia yang berlangsung pada 13–16 November 2024  di Jakarta International Expo (JIEXPO) Kemayoran . Sebagai salah satu pemain utama di industri mesin bakery nasional , Baker’s Friend kembali menegaskan komitmennya untuk menghadirkan teknologi mesin bakery yang efisien, stabil, dan ramah ene

Jakarta, 11 November 2023  — Merek peralatan bakery profesional Baker’s Friend kembali hadir pada ajang pameran internasional SIAL Interfood 2023 yang berlangsung pada 8–11 November 2023  di Jakarta International Expo (JIEXPO) Kemayoran, dengan tema khusus “Bake with Confidence, Bake in Black” . Keikutsertaan Baker’s Friend dalam pameran ini menegaskan komitmennya untuk menghadirkan peralatan bakery berkualitas tinggi bagi pengusaha roti dan kue di Indonesia, serta memperkuat

Siapa yang tidak suka bersantai di rumah sambil memakan makanan favorit, baik itu kue kering, kue basah atau bahkan kue tradisional....

Solo Food, Beverage And Chef Festival (FBC) merupakan pameran industri makanan dan minuman yang telah diadakan di De’ Tjolomadoe Solo,...

Banyak orang tua terutama para ibu tidak mau mengajak anak-anak mereka pergi ke dapur. Salah satu alasannya adalah mengajak anak-anak...

Mengajarkan keterampilan di dapur kepada anak sangatlah baik. Kegiatan sederhana seperti memotong, mengaduk, dan membentuk adonan dapat...

Angka kasus positif virus corona COVID-19 secara lokal maupun global semakin naik dari hari ke hari. Jumlah kasus virus corona di...

Masa pandemi COVID-19 yang berlangsung mengharuskan hampir semua orang di rumah saja. Belum ada yang tahu sampai kapan pandemi ini akan...

Mixer – Siapa yang tidak mengenal peralatan bakery yang satu ini. Efek dari modernisasi yang ditandai dengan makin banyaknya...

Selama pandemi kita jadi terbiasa dengan gaya baru untuk belajar apapun, yaitu lewat berbagai aplikasi virtual meeting atau live...

Tahun 2020 telah berakhir dan sekarang sudah menginjak bulan Maret tahun 2021. Namun, bukan berarti pandemi dan dampaknya terhadap...

Sering kesusahan menghafal atau lupa resep? Dalam dunia bakery, salah satu soft skill yang harus dimiliki adalah daya ingat yang kuat....

Setiap pekerjaan apapun pasti ada yang namanya risiko kecelakaan kerja. Selain berdampak pada pekerjaan itu sendiri, kecelakaan kerja...

Karena memiliki kandungan karbohidrat, roti sering disantap sebagai menu sarapan, bekal makan siang, atau bahkan sebagai kudapan. Tidak...

Apron adalah sebutan lain dari celemek yang merupakan serapan dari bahasa Prancis yaitu neparon yang berarti kain serbet. Apron bisa...

Namanya Diet Atkins, merupakan program menurunkan berat badan lewat konsumsi makanan rendah karbohidrat. Program yang diadaptasi oleh Dr....

Membuat kue/roti dengan kualitas dan rasa yang baik, tentunya menjadi idaman bagi semua orang yang suka membuatnya. Nah, untuk anda yang...

Untuk Anda yang tertarik dan ingin memulai usaha toko roti alangkah lebih baiknya mempersiapkan ruang produksi yang ideal. Di samping...