Strategi Sukses Memulai Usaha Kue
Siapa yang tidak suka bersantai di rumah sambil memakan makanan favorit, baik itu kue kering, kue basah atau bahkan kue tradisional....
top of page
Search
Baker's Friend
- Jul 23, 2021
- 2 min
Mengajarkan Anak Membuat Kue (Sesuai Tahapan Usia)
Mengajarkan keterampilan di dapur kepada anak sangatlah baik. Kegiatan sederhana seperti memotong, mengaduk, dan membentuk adonan dapat...
114 views0 comments
Baker's Friend
- Jul 5, 2021
- 2 min
Makanan yang Dapat Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Angka kasus positif virus corona COVID-19 secara lokal maupun global semakin naik dari hari ke hari. Jumlah kasus virus corona di...
74 views1 comment
Baker's Friend
- Apr 10, 2021
- 2 min
Tips Memilih Kursus Baking Online
Masa pandemi COVID-19 yang berlangsung mengharuskan hampir semua orang di rumah saja. Belum ada yang tahu sampai kapan pandemi ini akan...
122 views0 comments
Baker's Friend
- Mar 21, 2021
- 2 min
5 Hal yang Harus Dipertimbangkan Dalam Memilih Mixer
Mixer – Siapa yang tidak mengenal peralatan bakery yang satu ini. Efek dari modernisasi yang ditandai dengan makin banyaknya...
171 views0 comments
Baker's Friend
- Mar 18, 2021
- 2 min
4 Keuntungan Mengikuti Virtual Baking Class
Selama pandemi kita jadi terbiasa dengan gaya baru untuk belajar apapun, yaitu lewat berbagai aplikasi virtual meeting atau live...
96 views0 comments
Baker's Friend
- Mar 6, 2021
- 2 min
Tren Bisnis Bakery Tahun 2021
Tahun 2020 telah berakhir dan sekarang sudah menginjak bulan Maret tahun 2021. Namun, bukan berarti pandemi dan dampaknya terhadap...
297 views0 comments
Baker's Friend
- Feb 25, 2021
- 1 min
4 Cara Menghafal Resep Dengan Mudah Dan Cepat
Sering kesusahan menghafal atau lupa resep? Dalam dunia bakery, salah satu soft skill yang harus dimiliki adalah daya ingat yang kuat....
288 views0 comments
Baker's Friend
- Jan 22, 2021
- 2 min
Risiko yang Ada di Dapur Bakery dan Cara Menghindarinya
Setiap pekerjaan apapun pasti ada yang namanya risiko kecelakaan kerja. Selain berdampak pada pekerjaan itu sendiri, kecelakaan kerja...
1,190 views0 comments
Baker's Friend
- Jan 13, 2021
- 2 min
Mengenal Apron dan 4 Fungsi Utamanya
Apron adalah sebutan lain dari celemek yang merupakan serapan dari bahasa Prancis yaitu neparon yang berarti kain serbet. Apron bisa...
1,158 views0 comments
Baker's Friend
- Nov 28, 2020
- 2 min
Mau Belajar Bikin Kue/Roti? Baca Dulu Tipsnya
Membuat kue/roti dengan kualitas dan rasa yang baik, tentunya menjadi idaman bagi semua orang yang suka membuatnya. Nah, untuk anda yang...
152 views0 comments
Baker's Friend
- Oct 26, 2020
- 2 min
Ruang Produksi Bakery & Cake yang Ideal Bagi Pemula
Untuk Anda yang tertarik dan ingin memulai usaha toko roti alangkah lebih baiknya mempersiapkan ruang produksi yang ideal. Di samping...
1,053 views0 comments
Baker's Friend
- Sep 12, 2020
- 1 min
Kapan Harus Menggunakan Pengaturan Kecepatan Tinggi atau Rendah Pada Mixer
Tingkat kecepatan mixer dalam pembuatan kue atau roti sangat mempengaruhi hasil jadinya. Maka dari itu perlu diperhatikan penggunaan...
1,415 views0 comments
Baker's Friend
- Jun 24, 2020
- 2 min
5 Tips Merawat Stand Mixer Agar Awet dan Tahan Lama
Stand mixer merupakan alat elektronik yang berfungsi mengolah bahan makanan seperti mengaduk, mencampur, dan mengembangkan adonan. Alat...
446 views0 comments
Baker's Friend
- Jun 17, 2020
- 1 min
Tips Memilih Stand Mixer yang Sesuai Kebutuhan
Saat ini stand mixer banyak sekali digunakan dan dijadikan pilihan karena fitur yang lebih lengkap dibandingkan hand mixer. Selain itu,...
312 views0 comments
Baker's Friend
- Apr 11, 2020
- 2 min
6 Tips Mengatur Suhu Oven dan Waktu Panggang Kue
Saat membuat kue, pengaturan temperatur (suhu oven) dan waktu panggang kue sangat penting untuk menghasilkan bentuk, tekstur, dan rasa...
19,021 views1 comment
Baker's Friend
- Mar 20, 2020
- 2 min
Beberapa Kesalahan Ketika Membuat Roti
Roti adalah makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air yang difermentasikan dengan ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakan...
299 views0 comments
Baker's Friend
- Jan 7, 2020
- 2 min
Metode Pembuatan Roti
Dalam industri roti, dikenal beberapa metode atau cara pembuatan roti. Mengutip dari pustakapanganku, mari kita bahas satu persatu metode...
8,958 views0 comments
Baker's Friend
- Dec 9, 2019
- 2 min
Langkah Persiapan Bisnis Roti Rumahan
Bisnis Makanan adalah salah satu bisnis yang lagi populer atau naik daun di zaman sekarang. Salah satunya adalah bisnis makanan jenis...
108 views0 comments
Baker's Friend
- Dec 9, 2019
- 2 min
Proses Proofing (Pengembangan Adonan) Dalam Pembuatan Roti
Dalam proses pembuatan roti, terdapat istilah proofing. Apa sebenarnya proofing itu? Proofing merupakan satu tahapan dalam proses...
3,574 views0 comments
bottom of page