top of page
Search


Bingung Memilih Hand Mixer atau Stand Mixer? Berikut Kelebihan dan Kekurangannya
Salah satu peralatan yang sangat memudahkan pekerjaan Anda di dapur adalah mixer. Mixer sangat membantu dalam mengaduk dan mencampurkan...
Baker's Friend
Jul 2, 20201 min read
401 views
0 comments


5 Tips Merawat Stand Mixer Agar Awet dan Tahan Lama
Stand mixer merupakan alat elektronik yang berfungsi mengolah bahan makanan seperti mengaduk, mencampur, dan mengembangkan adonan. Alat...
Baker's Friend
Jun 24, 20202 min read
496 views
0 comments


Tips Memilih Stand Mixer yang Sesuai Kebutuhan
Saat ini stand mixer banyak sekali digunakan dan dijadikan pilihan karena fitur yang lebih lengkap dibandingkan hand mixer. Selain itu,...
Baker's Friend
Jun 17, 20201 min read
317 views
0 comments


Perbedaan Planetary Mixer dan Spiral Mixer
Planetary Mixer dan Spiral Mixer adalah mixer yang paling umum digunakan dari jenis-jenis mixer, kemungkinan Anda akan menemukan salah...
Baker's Friend
Jun 8, 20202 min read
3,089 views
2 comments


Baguskah Mengkonsumsi Roti Gandum Saat Sahur?
Pada saat Sahur, penting sekali untuk memakan makanan bergizi agar dapat menjaga kesehatan tubuh selama sehari berpuasa. Banyak sekali...
Baker's Friend
May 15, 20202 min read
198 views
0 comments


6 Tips Mengatur Suhu Oven dan Waktu Panggang Kue
Saat membuat kue, pengaturan temperatur (suhu oven) dan waktu panggang kue sangat penting untuk menghasilkan bentuk, tekstur, dan rasa...
Baker's Friend
Apr 11, 20202 min read
25,734 views
50 comments


Beberapa Kesalahan Ketika Membuat Roti (part 2)
Tidak mengindahkan resep Tak hanya perihal menimbang makanan, kesalahan lain yang sering dilakukan banyak orang adalah tidak mengikuti...
Baker's Friend
Mar 31, 20202 min read
283 views
0 comments


Beberapa Kesalahan Ketika Membuat Roti
Roti adalah makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air yang difermentasikan dengan ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakan...
Baker's Friend
Mar 20, 20202 min read
452 views
0 comments


Perbedaan Puff, Danish, & Croissant
Tentunya sudah tidak asing lagi dengan jenis makanan favorit ini bukan? Yuk kita bahas apa saja yang menjadi perbedaan antara puff...
Baker's Friend
Jan 14, 20203 min read
3,827 views
2 comments


Jenis-Jenis Mixer
Mixer adalah alat yang bisa digunakan untuk mengaduk adonan kue, roti, mie dan lain sebagainya. Sesuai dengan namanya mix/mixer yang...
Baker's Friend
Jan 10, 20202 min read
1,359 views
2 comments


Metode Pembuatan Roti
Dalam industri roti, dikenal beberapa metode atau cara pembuatan roti. Mengutip dari pustakapanganku, mari kita bahas satu persatu metode...
Baker's Friend
Jan 7, 20202 min read
9,689 views
2 comments


Aneka Jenis Roti Tawar
Sesuai dengan namanya, tawar mengacu pada rasanya yang tawar. Di indonesia, toko roti hanya menjual beberapa jenis roti tawar. Kebanyakan...
Baker's Friend
Jan 3, 20201 min read
757 views
2 comments


Langkah Persiapan Bisnis Roti Rumahan
Bisnis Makanan adalah salah satu bisnis yang lagi populer atau naik daun di zaman sekarang. Salah satunya adalah bisnis makanan jenis...
Baker's Friend
Dec 9, 20192 min read
115 views
0 comments


Proses Proofing (Pengembangan Adonan) Dalam Pembuatan Roti
Dalam proses pembuatan roti, terdapat istilah proofing. Apa sebenarnya proofing itu? Proofing merupakan satu tahapan dalam proses...
Baker's Friend
Dec 9, 20192 min read
3,797 views
2 comments


Tips Membuat Roti yang Lembut Dan Empuk
Tekstur dan rasa roti yang lembut dan nikmat membuat banyak orang mencoba membuat makanan ini di rumah. Tetapi, untuk menciptakan sajian...
Baker's Friend
Dec 3, 20192 min read
451 views
0 comments


Kegiatan The 1st NHI Tourism Skill Competition (NTSC) 2019
The 1st NHI TOURISM SKILL COMPETITION (NTSC) 2019 adalah kegiatan kompetisi keahlian yang pertama kali dilaksanakan oleh Sekolah Tinggi...
Baker's Friend
Dec 3, 20192 min read
338 views
0 comments


Indonesia Memanggang Roti Bersama SMKN 9 Bandung
Masih dalam rangka melaksanakan program Indonesia Memanggang Roti oleh PT BAKERINDO MITRA PERKASA yang bertujuan memajukan industri Roti...
Baker's Friend
Nov 28, 20191 min read
11 views
0 comments


Indonesia Memanggang Roti Bersama SMKN 9 Bandung
Masih dalam rangka melaksanakan program Indonesia Memanggang Roti yang bertujuan memajukan industri Roti di Indonesia, maka pada hari...
Baker's Friend
Nov 27, 20191 min read
426 views
0 comments


Prospek Cerah Bisnis Bakery
Perkembangan bisnis bakery di Indonesia terus mengalami pertumbuhan, baik usaha kecil, menengah maupun besar, dalam bentuk industri...
Baker's Friend
Nov 19, 20191 min read
165 views
0 comments


1311 Roti Merah Putih Gratis
Dalam rangka memperingati Hari Pahlawan tanggal 10 November 2019, PT BAKERINDO MITRA PERKASA selaku pionir perusahaan manufaktur gas...
Baker's Friend
Nov 12, 20192 min read
170 views
0 comments
bottom of page